Showcooking Degusta

24 Setembre - 27 Setembre

Classes Magistrals de cuina a càrrec de prestigiosos professionals i famosos xefs, en les quals l'assistent viu en primera línia l'elaboració dels plats presentats i assaboreix exquisides degustacions, increïbles propostes gastronòmiques i culinàries amb aliments de qualitat.
*Programa subjecte a canvis

compra entradas actividades Degusta 2015

Cuina amb llegums

26 Setembre - 26 Setembre Showcooking Degusta, de 12:30 - 13:30

ENTRADES ESGOTADES!

Sergio y Javier Torres
Restaurant Dos cielos, 1 estel Michelin

Formatges artesans catalans amb Xarel·los del Penedès

26 Setembre - 26 Setembre Showcooking Degusta, de 14:00 - 15:00

Preu amb tast: 15 eur (IVA Inclòs)

David Escofet - Director Gastronòmic Tastavins

 

Descobrirem la gran qualitat dels formatges Catalans i la versatilitat de la varietat Xarel•lo, autòctona del Penedès amb el sommelier David Escofet"

Cuina tradicional cantonesa (Hong Kong)

26 Setembre - 26 Setembre Showcooking Degusta, de 15:30 - 16:30

Preu amb tast: 15 eur (IVA Inclòs)

Tony Wong
La Cocina de Wong

Albergínia asiàtica, una verdura de temporada amb una pell i una textura mes fina que l'albergínia espanyola. Ploma Ibèrica al forn estilo Hong Kong. Adobada d'una manera molt tradicional d'Hong Kong, el seu sabor no et deixarà indiferent.

Taller Degustació de Cuina SENSE GLUTEN

26 Setembre - 26 Setembre Showcooking Degusta, de 17:00 - 18:00

Preu amb tast: 15 eur (IVA Inclòs)

Carmeta Comas
Escola de cuinetes

Ampliar el vostre receptari SENSE és possible, delicioses receptes per a majors i petits. Es treballarà amb farines naturals , sense mixes comercials.

Formatges blaus del món amb escumosos del Penedès

26 Setembre - 26 Setembre Showcooking Degusta, de 18:30 - 19:30

Preu amb tast: 15 eur (IVA Inclòs)

David Escofet - Director Gastrònomic Tastavins

Fem treballar els sentits combinant formatges blaus de diferents llets amb vins escumosos del Penedès amb el sommelier David Escofet"

La Paella de Barceloneta

26 Setembre - 26 Setembre Showcooking Degusta, de 20 - 21

Preu amb degustació: 15 eur (IVA inclós)

Oscar Manresa
Xef de Food and Music

Selecció tast dels millors arrossos en cru i elaboració en l'autentica paella de la Barceloneta.