Showcooking Degusta
Classes Magistrals de cuina a càrrec de prestigiosos professionals i famosos xefs, en les quals l'assistent viu en primera línia l'elaboració dels plats presentats i assaboreix exquisides degustacions, increïbles propostes gastronòmiques i culinàries amb aliments de qualitat.
*Programa subjecte a canvis
Cuina amb llegums
26 Setembre - 26 Setembre Showcooking Degusta, de 12:30 - 13:30ENTRADES ESGOTADES!
Sergio y Javier Torres
Restaurant Dos cielos, 1 estel Michelin
Formatges artesans catalans amb Xarel·los del Penedès
26 Setembre - 26 Setembre Showcooking Degusta, de 14:00 - 15:00Preu amb tast: 15 eur (IVA Inclòs)
David Escofet - Director Gastronòmic Tastavins
Descobrirem la gran qualitat dels formatges Catalans i la versatilitat de la varietat Xarel•lo, autòctona del Penedès amb el sommelier David Escofet"
Cuina tradicional cantonesa (Hong Kong)
26 Setembre - 26 Setembre Showcooking Degusta, de 15:30 - 16:30Preu amb tast: 15 eur (IVA Inclòs)
Tony Wong
La Cocina de Wong
Albergínia asiàtica, una verdura de temporada amb una pell i una textura mes fina que l'albergínia espanyola. Ploma Ibèrica al forn estilo Hong Kong. Adobada d'una manera molt tradicional d'Hong Kong, el seu sabor no et deixarà indiferent.
Taller Degustació de Cuina SENSE GLUTEN
26 Setembre - 26 Setembre Showcooking Degusta, de 17:00 - 18:00Preu amb tast: 15 eur (IVA Inclòs)
Carmeta Comas
Escola de cuinetes
Ampliar el vostre receptari SENSE és possible, delicioses receptes per a majors i petits. Es treballarà amb farines naturals , sense mixes comercials.
Formatges blaus del món amb escumosos del Penedès
26 Setembre - 26 Setembre Showcooking Degusta, de 18:30 - 19:30Preu amb tast: 15 eur (IVA Inclòs)
David Escofet - Director Gastrònomic Tastavins
Fem treballar els sentits combinant formatges blaus de diferents llets amb vins escumosos del Penedès amb el sommelier David Escofet"
La Paella de Barceloneta
26 Setembre - 26 Setembre Showcooking Degusta, de 20 - 21Preu amb degustació: 15 eur (IVA inclós)
Oscar Manresa
Xef de Food and Music
Selecció tast dels millors arrossos en cru i elaboració en l'autentica paella de la Barceloneta.
Horaris: Dijous - Dissabte: de 12 a 22 h.