Horaris: Dijous - Dissabte: de 12 a 22 h.Showcooking Degusta
Classes Magistrals de cuina a càrrec de prestigiosos professionals i famosos xefs, en les quals l'assistent viu en primera línia l'elaboració dels plats presentats i assaboreix exquisides degustacions, increïbles propostes gastronòmiques i culinàries amb aliments de qualitat.
*Programa subjecte a canvis
Trucs amb xocolata
24 Setembre - 24 Setembre Showcooking Degusta, de 12:30 - 13:15Preu amb tast: 20 eur (IVA Inclòs)
BCN&CAKE
David Pallàs
Formatges en maridatges dolços i salats
24 Setembre - 24 Setembre Showcooking Degusta, de 14:00 - 15:00ENTRADES ESGOTADES!
Carme Ruscalleda
Restaurant Sant Pau, 3 estels Michelin
Taller de daifuku mochi
24 Setembre - 24 Setembre Showcooking Degusta, de 15:30 - 16:30Preu amb tast: 15 eur (IVA Inclòs)
Asociación Gastronómica Japonesa Kitsune
Taller d'iniciació en la preparació d'un de les postres més tradicionals de la cuina japonesa, daifuku mochi o pastisset d'arròs farcit.
Recuperem l’aperitiu tradicional
24 Setembre - 24 Setembre Showcooking Degusta, de 17:00 - 18:00Preu amb tast: 15 eur (IVA Inclòs)
Raquel Obelleiro Capaces
Maitrê del restaurant NUCLO (Barcelona)
Basat en el vermut de tota la vida amb tocs moderns i el suc de tomàquet preparat.
Formatges blaus del món amb escumosos del Penedès
24 Setembre - 24 Setembre Showcooking Degusta, de 18:30 - 19:30Preu amb tast: 15 eur (IVA Inclòs)
David Escofet - Director Gastronòmic Tastavins
Fem treballar els sentits combinant formatges blaus de diferents llets amb vins escumosos del Penedès amb el sommelier David Escofet
Taller de cuina amb Chef Caprabo, alta cuina catalana
24 Setembre - 24 Setembre Showcooking Degusta, de 20:00 - 21:00Preu amb tast: 15 eur (IVA Inclòs)
Nacho Arregui
Assessor Gastronòmic
Una combinació de tradició i modernitat, dins de la nostra saludable dieta Mediterrània.
