Showcooking Degusta

24 Septiembre - 27 Septiembre

Clases Magistrales de cocina a cargo de prestigiosos profesionales y famosos chefs, en las que el asistente vive en primera línea la elaboración de los platos presentados y saborea exquisitas degustaciones, increíbles propuestas gastronómicas y culinarias con alimentos de calidad.
*Programa sujeto a cambios

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Cocina con legumbres

26 Septiembre - 26 Septiembre Showcooking Degusta, de 12:30 - 13:30

¡ENTRADAS AGOTADAS!

Sergio y Javier Torres
Restaurante Dos cielos, 1 estrella Michelin

Quesos artesanales catalanes con Xarel·los del Penedès

26 Septiembre - 26 Septiembre Showcooking Degusta, de 14:00 - 15:00

Precio con degustación: 15 eur (IVA Incluido)

David Escofet - Director Gastrónomico Tastavins

Descubriremos la gran calidad de los quesos catalanes y la versatilidad de la variedad Xarel·lo, autoctóna del Penedès, con el sommelier David Escofet

Cocina tradicional cantonesa ( Hong Kong)

26 Septiembre - 26 Septiembre Showcooking Degusta, de 15:30 - 16:30

Precio con degustación: 15 eur (IVA Incluido)

Tony Wong
La Cocina de Wong

Berenjena Asiática, una verdura de temporada con una piel y una textura mas fina que la berenjena española. Pluma Ibérica al horno estilo Hong Kong. Adobada de una manera muy tradicional de Hong Kong, su sabor no te dejará indiferente.

Taller Degustación de Cocina SIN GLUTEN

26 Septiembre - 26 Septiembre Showcooking Degusta, de 17:00 - 18:00

Precio con degustación: 15 eur (IVA Incluido)

Carmeta Comas
Escola de cuinetes

Ampliar vuestro recetario SIN es posible, deliciosas recetas para mayores y pequeños. Se trabajará con harinas naturales , sin mixes comerciales.

Quesos azules del mundo con espumosos del Penedès

26 Septiembre - 26 Septiembre Showcooking Degusta, de 18:30 - 19:30

Precio con degustación: 15 eur (IVA Incluido)

David Escofet - Director Gastrónomico Tastavins

Pon a trabajar los sentidos combinando quesos azules de diferentes leches con vinos espumosos del Penedès con el sommelier David Escofet

La Paella de Barceloneta

26 Septiembre - 26 Septiembre Showcooking Degusta, de 20 - 21

Precio con degustación: 15 eur (IVA incluido)

Oscar Manresa
Chef de Food and Music

Selección tast de los mejores arroces en crudo y elaboracion el la autentica paella de la Barceloneta.